Het Sherrydieet

De vier belangrijkste punten uit het artikel wat ik heb geschreven over het Sherrydieet

De opkomst van het Sherrydieet in de jaren ’50 en ’60 illustreert de voortdurende zoektocht naar effectieve methoden voor gewichtsverlies en een gezondere levensstijl.
Het Sherrydieet was gebaseerd op het idee van frequente, kleine maaltijden gecombineerd met het drinken van sherry, maar bleek op lange termijn niet bevorderlijk voor de gezondheid vanwege het gebrek aan essentiële voedingsstoffen.
Beroemdheden zoals Koningin Juliana en zelfs voetballer Theo Laseroms probeerden het dieet, maar de populariteit ervan betekende niet dat het effectief was voor blijvend gewichtsverlies of algemene gezondheid.
Moderne inzichten en wetenschappelijke kennis tonen aan dat het Sherrydieet niet de beste keuze is voor duurzaam gewichtsverlies en een gezonde levensstijl, en dat er effectievere en gezondere alternatieven beschikbaar zijn.

In de zoektocht naar de ideale methode om gewicht te verliezen, zijn door de jaren heen talloze diëten ontstaan. Eén daarvan was het beroemde Sherrydieet dat zijn hoogtijdagen beleefde in de jaren ’50 en ’60 in Nederland. Maar werkte dit dieet eigenlijk wel? In dit artikel duik ik met je in de geschiedenis, de regels, en de effectiviteit van het Sherrydieet.

De opkomst van het Sherrydieet – Gewichtsverlies in de jaren ’50 en ’60

In de jaren ’50 waren mensen al bezig met manieren om gewicht te verliezen want ook toen al wilden ze er beter uitzien en gezonder leven. Maar de vraag is, hoe kun je dat het beste doen? Nou, in Nederland bedachten ze in de jaren ’50 iets dat behoorlijk populair werd – het Sherrydieet.

Dit dieet was best wel eenvoudig te begrijpen. In plaats van drie grote maaltijden per dag te eten, zoals ontbijt, lunch en diner, begonnen mensen met het eten van veel kleine hapjes gedurende de dag. En raad eens wat er bij elk van die kleine hapjes hoorde? Sherry, een soort alcoholische drank. Je kunt het je voorstellen als een spelletje, waarbij je een glas sherry krijgt elke keer dat je iets eet. Het lijkt misschien een beetje gek, maar sommige mensen dachten dat dit hen zou helpen om gewicht te verliezen.

Het dieet was misschien wel makkelijker om vol te houden omdat je niet echt ingewikkelde maaltijden hoefde te bereiden, maar het was niet goed voor je lichaam op de lange termijn.

Het Sherrydieet was een interessant experiment uit het verleden, maar niet per se de beste manier om af te vallen. Het is altijd belangrijk om gezonde keuzes te maken als je wilt werken aan je gewicht en gezondheid.

De oorsprong van het Sherrydieet – drank en maaltijden

In de jaren ’50 bedachten slimme mensen iets dat behoorlijk interessant was: het Sherrydieet. Het is niet vernoemd naar iemand met de naam Sherry, maar naar een speciaal soort sterke drank genaamd “sherry.” Sherry is een Spaanse versterkte wijn die afkomstig is uit de regio Andalusië. Deze wijn staat bekend om zijn diverse stijlen, variërend van droog tot zoet. Dit dieet was duidelijk anders dan de gewone gangbare diëten.

Bij het Sherrydieet aten mensen niet de gebruikelijke drie grote maaltijden per dag. In plaats daarvan aten ze veel kleine maaltijden verspreid over de dag. En hier komt het interessante deel: bij elke kleine maaltijd dronken ze een glas sherry. Stel je voor dat je elke keer een glaasje krijgt telkens als je iets eet… Daar zou je alcoholist van kunnen worden.

Sommige mensen dachten dat dit dieet hen zou helpen om af te vallen. Maar hoewel het misschien eenvoudig klinkt en snel resultaten opleverde, was het niet echt gezond. Het gewicht dat mensen verloren was meestal vocht en geen vet. Daarbij kwam nog dat dit dieet niet genoeg belangrijke voedingsstoffen bood. Denk aan vitaminen die het lichaam nodig heeft om gezond te blijven.

Ondanks deze nadelen werd het Sherrydieet best populair in Nederland. Sommige mensen volgden het zelfs langer dan de bedoeling was. Hierdoor werd sherry, de drank, enorm veel verkocht. Voor 1960 werd er niet veel sherry verkocht, maar in 1972 was dat gestegen tot maar liefst 452.000 liter! Zelfs supermarkten en slijterijen begonnen reclame te maken voor dit dieet.

Hoewel dit dieet een interessant stukje geschiedenis is, zijn er tegenwoordig veel betere manieren zijn om op een gezonde manier gewicht te verliezen. En als je denkt dat een dieet met alcohol de oplossing is, nou, dat is het helaas niet. Het is beter om te kiezen voor diëten die je lichaam op de lange termijn gezond houden. Het antwoord op de vraag of het sherrydieet echt helpt bij afvallen is dus eigenlijk nee. Het is beter om andere methoden te proberen om je streefgewicht te bereiken en tegelijkertijd gezond te blijven.

Beroemde mensen en het Sherrydieet

Nu gaan we eens kijken wie er allemaal meededen aan het Sherrydieet. Over het algemeen waren het vooral vrouwen die dit dieet volgden. Sommige vrouwen deden dit zelfs samen met hun vriendinnen, dus het werd eigenlijk best gezellig. En weet je wie er ook meedeed aan dit dieet? Niemand minder dan Koningin Juliana! In 1959 kwam het nieuws naar buiten dat ze al twee jaar bezig was met dit dieet. Ze hield vol tot in 1971 en zou in die tijd zo’n zeventien kilo zijn kwijtgeraakt.

Er gaan geruchten dat Prinses Beatrix dit dieet ook heeft geprobeerd, maar dat is nooit bewezen. Buiten de koninklijke kringen deden ook andere bekende Nederlanders mee. In 1971 vertelde Theo Laseroms, een verdediger bij Feyenoord, dat hij het dieet volgde toen hij herstelde van een schouderblessure. Hij wilde voorkomen dat hij tijdens zijn blessure veel zou aankomen.

Dus, het Sherrydieet had wel een paar beroemde volgers. Maar eerlijk gezegd, zelfs als beroemde mensen het deden, betekent dat niet automatisch dat het een geweldig dieet was.

Helpt het alcohol bevattende Sherrydieet bij afvallen?

Werkt het Sherrydieet echt als het gaat om gewichtsverlies? Nou, je raadt het waarschijnlijk al, er zijn echt betere diëten beschikbaar. Het Sherrydieet heeft enkele voordelen, zoals snel resultaat. Maar het punt is: het gewicht dat je verliest, is voornamelijk vocht en geen vet. En dat is niet wat je wilt verliezen.

Het dieet zelf is vrij eenvoudig, met duidelijke regels en ingrediënten. Je hoeft geen ingewikkelde maaltijden te bereiden of speciale ingrediënten te kopen. Maar hier is het grote probleem: het Sherrydieet is geen goede keuze op de lange termijn. Waarom? Omdat het je lichaam niet voorziet van alle belangrijke voedingsstoffen die het nodig heeft. Je mist bijvoorbeeld essentiële vitaminen.

Veel vrouwen die dit dieet te lang volgden, ondervonden problemen met hun organen, vooral de lever, omdat ze veel alcohol consumeerden zonder de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen.

Als je dus op zoek bent naar een dieet dat je leven echt kan veranderen en je op een gezonde manier gewicht wilt verliezen, dan is het Sherrydieet niet de beste keuze. Er zijn veel effectievere en gezondere opties die je kunt proberen.

De effectiviteit van het Sherrydieet

Hoewel het Sherrydieet in de jaren 50 en 60 enige populariteit genoot, moet worden benadrukt dat de effectiviteit ervan op lange termijn zeer beperkt was. Het dieet beloofde snel resultaat, wat vooral te wijten was aan vochtverlies in plaats van vetverbranding. Dit betekent dat de kilo’s die men verloor voornamelijk vocht waren en geen blijvend gewichtsverlies betekenden.

Het dieet was eenvoudig te volgen, omdat het bestond uit minuscule maaltijden gecombineerd met een glaasje sherry. Dit maakte het aantrekkelijk voor mensen die weinig wilskracht hadden om strengere diëten te volgen. Echter, de eenvoud van het dieet was ook een van zijn grootste tekortkomingen. Het dieet bood niet de juiste voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft voor een gezonde werking. Hierdoor miste men belangrijke vitaminen en voedingsstoffen, wat op lange termijn schadelijk kon zijn voor de gezondheid.

Bovendien was het Sherrydieet gebaseerd op een verouderde theorie, namelijk dat alcohol de bloedvaten zou verwijden en daardoor het lichaam harder zou laten werken om calorieën te verbranden. De eiwitten uit de biefstuk zouden op hun beurt helpen om de alcohol sneller uit te ademen. Deze theorie was echter niet wetenschappelijk onderbouwd en had geen basis in de moderne voedingswetenschap.

Niet de gemakkelijkste keuze

Tegelijkertijd moet gezegd worden dat sherry verre van het gemakkelijkste product is om van te genieten, en dat het zelfs behoorlijk veeleisend kan zijn om ermee vertrouwd te raken. Er zijn er velen die, wanneer ze voor het eerst worden geconfronteerd met het vaak sterk gistachtige karakter van een superdroge fino, spontaan reageren met de vraag: is het de bedoeling dat het zo smaakt?

Zoals zo vaak als je iets voor de eerste keer probeert, moet je jezelf soms de kans geven om aan nieuwe smaken te wennen voordat je de grootsheid ervan kunt ontdekken. Bovendien is een van de grote aantrekkingskrachten van de wereld van sherry de enorme breedte ervan. Als een kurkdroge fino of manzanilla er niet in slaagt om te verleiden, zal het ervaren van de grootsheid van een goed ontwikkelde zoete PX of moscatel misschien overtuigen. Hieronder vertel ik je in het kort nog wat meer over deze Sherry smaken.

Fino en Manzanilla zijn beide een soort sherry, een beroemde Spaanse versterkte wijn afkomstig uit de regio Andalusië. Hier is wat informatie over beide soorten:

Fino Sherry:

Fino sherry is een lichte en droge variant van sherry.
Het wordt gemaakt van de Palomino-druif en heeft een relatief laag alcoholpercentage, meestal rond de 15-17%.
Fino sherry wordt gekenmerkt door zijn bleke kleur en delicate, florale aroma’s.
Wat Fino echt onderscheidt, is het rijpingsproces. De wijn rijpt onder een laag gist, bekend als “flor,” die zich vormt op het oppervlak van de wijn in de vaten. Deze gistlaag beschermt de wijn tegen oxidatie en geeft Fino zijn specifieke smaakprofiel.
Het heeft een scherpe, droge smaak met tonen van amandelen, zout en citrus, en het is een uitstekende keuze als aperitief.

Manzanilla Sherry:

Manzanilla is een subcategorie van Fino sherry en wordt vaak beschouwd als de lichtste en meest delicate stijl.
Net als Fino wordt Manzanilla gemaakt van de Palomino-druif en rijpt het onder een dikke laag flor in de kuststad Sanlúcar de Barrameda.
De invloed van de zeebries en het microklimaat van Sanlúcar geven Manzanilla zijn unieke karakter. Het heeft een licht zilte smaak die doet denken aan de oceaan.
Manzanilla staat bekend om zijn frisse en verfrissende eigenschappen, waardoor het een populaire keuze is op warme zomerdagen.
Het heeft vaak subtiele aroma’s van kamille en kamillebloesem.

Beide Fino en Manzanilla sherry zijn uitstekende keuzes voor liefhebbers van droge, verfijnde wijnen. Ze worden vaak geserveerd als aperitief en kunnen goed samengaan met zeevruchten, olijven en lichte hapjes. De keuze tussen de twee hangt vaak af van persoonlijke voorkeur en de gewenste smaakervaring.

PX (Pedro Ximénez) en Moscatel zijn twee andere bekende varianten van sherry die zich onderscheiden door hun zoete smaakprofielen. Hier is wat informatie over beide soorten:

PX (Pedro Ximénez) Sherry:

PX-sherry is een uiterst zoete en rijke variant van sherry.
Het wordt gemaakt van de Pedro Ximénez-druif, die wordt gedroogd in de zon om de suikerconcentratie te verhogen voordat het sap wordt geperst.
PX-sherry staat bekend om zijn diepe, donkere kleur, variërend van mahonie tot bijna zwart.
Het heeft een intens zoete smaak met tonen van rozijnen, gedroogd fruit, vijgen, karamel en chocolade.
PX-sherry wordt vaak gebruikt als dessertwijn en is een uitstekende keuze om te combineren met chocoladedesserts, blauwe kaas of gedroogd fruit.

Moscatel Sherry:

Moscatel-sherry wordt gemaakt van de Muscat (Muskaat) druif en staat bekend om zijn zoete en aromatische karakter.
Het heeft een amberkleurige tot donkere kleur en biedt een breed scala aan geuren, waaronder bloemige en fruitige aroma’s, zoals sinaasappelbloesem en abrikoos.
Moscatel-sherry heeft een zoete smaak met hints van honing, citrusvruchten en specerijen.
Het wordt vaak geserveerd als aperitief of als dessertwijn en kan goed samengaan met desserts zoals taarten, fruitcompotes en noten.

PX en Moscatel sherry zijn beide geliefd om hun zoete en weelderige smaken. De keuze tussen de twee hangt af van persoonlijke voorkeur en het type gerechten waarmee je ze wilt combineren. Ze bieden een heerlijke smaakervaring voor liefhebbers van zoete wijnen.

Het feit dat er nog zoveel te ontdekken valt, wekt ook een bepaalde fascinatie op. Naarmate je meer variëteiten gaat uitproberen, wordt sherry interessanter, leuker en lekkerder.

Conclusie

Het Sherrydieet mag dan een interessant fenomeen zijn geweest in de geschiedenis van diëten, maar het bood geen wondermiddel voor gewichtsverlies. Het snel behaalde resultaat was voornamelijk te wijten aan vochtverlies en niet aan daadwerkelijke vetverbranding. Bovendien was het dieet eenvoudig te volgen, maar dit ging ten koste van de juiste voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft voor een gezonde werking.

Voor wie serieus is over gewichtsverlies en een gezonde levensstijl op lange termijn wil handhaven, zijn er betere alternatieven beschikbaar. Het Sherrydieet bood geen blijvende resultaten en was niet gebaseerd op wetenschappelijke principes.

Het is altijd raadzaam om diëten te kiezen die evenwichtig en gezond zijn, en om advies in te winnen voordat je aan een nieuw dieet begint, vooral als er gezondheidsproblemen zijn of medicijnen worden gebruikt.

Alhoewel sherry dus niet het meest ideale middel is om mee af te vallen, kun je het misschien best wel eens kopen als aperitief of dessertwijn welke goed past bij verschillende gerechten, variërend van tapas tot desserts.

Wat is dan wel een juiste manier om eenvoudig af te vallen?

De Afslank Receptenbijbel.

Het lijkt bijna te mooi om waar te zijn, wat de schrijver, Oscar Helm, over dit boek zegt. Hij zegt onder andere:

Afvallen kan ook leuk zijn!
Je kunt je overtollige buikvet op een snelle manier verbranden.
Je hoeft geen honger te lijden met dit dieet.
Het voorkomt dat je gaat jo-jo-ën.
En de recepten zijn simpel te maken.

Geen wonder dat de Afslank Receptenbijbel een best-seller is. Maar geeft het dieet echt het gewenste resultaat en is afvallen door gebruik van dit dieet echt leuk?

Onderzoek toont aan ..

Oscar heeft om dit proces aan te tonen, een onderzoek laten uitvoeren waarbij je duidelijk in de resultaten ziet, dat het afvallen in het begin iets langzamer gaat dan bij een heel streng dieet. Maar na een week of 6, als je het strenge dieet meer dan zat bent, dat zie je dat er bij het strenge dieet een terugval plaatsvindt. En bij gebruikers van de Afslank Receptenbijbel loopt de lijn daar dan juist door en is er geen terugslag.

En dát is waarom de Afslank Receptenbijbel zo’n succes is: je kunt het volhouden. En dat is waar het om draait. Iets wat je niet leuk vindt of niet lekker vindt, dat kun je niet volhouden. Misschien een week, of twee weken, maar daarna ben je er echt wel klaar mee en als het even tegenzit verval je al snel daarna weer in je oude patroon en komen de kilo’s er weer bij. Volhouden is dus het key-word waar het bij de Afslank Receptenbijbel over gaat.